Kuchnia Gucia
niedziela, 28 listopada 2021

Chleb Westfalski, podwójnie wypiekany

›
Technologia podwójnego wypiekania pozwala na uzyskanie chrupiącej skórki oraz utrzymania dłuższej świeżości pieczywa. Jest prosta i można j...

Prosty chleb żytni z nasionami "Legendarny"

›
Przepis na ten chleb jest bardzo prosty a efekt bardzo smaczny :) Autorką przepisu jest @ ovoynova - https://www.instagram.com/p/B5lGVziFNp...
niedziela, 21 listopada 2021

Chleb żytni z czekośliwką

›
  Wspaniale aromatyczny i bardzo delikatny chleb żytni z niewielkim dodatkiem  (ok. 25%) mąki pszennej razowej. Chleb żytni z powidłami/czek...
poniedziałek, 15 listopada 2021

Pan de Jamón. Wenezuelski chleb z szynką - Listopadowa Piekarnia

›
Na listopadowe dni Piekarnia Amber przygotowała wenezuelski przysmak świąteczny, ożywiający jesienne nastroje swoimi dodatkami. Przepis poch...
4 komentarze:
niedziela, 14 listopada 2021

Chleb na ciemnej mące pszennej Ruchmehl z nasionami

›
Bardzo mis się spodobały chleby chomikowe :-) i jak na blogu brooot.de  znalazłem chleb na mące Ruchmehl (szwajcarska ciemna mąka pszenna o...
niedziela, 7 listopada 2021

Piwny Chomik czyli chleb pszenny pełen ziaren

›
  "Kolega" Czarnego Chomika :-) w wersji na mąkach pszennych. Przepis od @bysia_bread : Zakwas 20g startera 120g mąki żytniej 120g...
2 komentarze:

Czarny Chomik / Schwarzer Hamster / Черный хомяк czyli chleb pełen ziaren

›
  Nazwa chleba Schwarzer Hamster/Черный хомяк czyli czarny chomik była dla mnie, wystarczającym bodźcem do upieczenia. Chleb jest znakomity ...
2 komentarze:
poniedziałek, 1 listopada 2021

Symit - tureckie bajgle jeszcze raz

›
  Moje uwagi: - chrupiąca skórka i miękki miękisz czyli idealne - powinny wyjść jeszcze lepsze na levito madre (lub zakwasie pszennym podkar...
4 komentarze:
niedziela, 24 października 2021

Chleb jasny żytni z czarnuszką i słonecznikiem

›
Zawsze z ciekawością oglądam przepisy na chleby żytnie, szukając inspiracji i ciekawych smaków. Tym razem prosty przepis z dużą ilością cza...

Chleb pszenny długo wyrastający - 67 godzin (Do nothing bread)

›
 Jestem pod bardzo pozytywnym wrażeniem smaku chleba długo wyrastającego ( poprzedni wpis ) : - ma wspaniały aromat, który można wzmocnić do...
2 komentarze:
sobota, 16 października 2021

Chleby jesienne - Światowy Dzień Chleba 16 X 2021

›
Raz do roku, Piekarze wszystkich krajów, łączą się we wspólnym pieczeniu chlebów, świętując Światowy Dzień Chleba , organizowany przez Zorrę...
8 komentarzy:
poniedziałek, 11 października 2021

Nocne bułki śniadaniowe z maślanką i ziarnami - Październikowa Piekarnia

›
Jesień już się na dobre zagościła i Piekarnia Amber zaproponowała do wypieku jesienne bułki z pestkami dyni i słonecznika. Bułeczki kolorem...
7 komentarzy:
niedziela, 3 października 2021

Chleb pszenny na zakwasie Do Nothing Bread

›
Do upieczenia tego chleba zainspirował mnie @mukabaker oraz brak czasu na "standardowy" proces przygotowania chleba. Technologia ...
3 komentarze:
niedziela, 26 września 2021

Chleb pszenny z prażonymi migdałami i makiem

›
Kolejny smaczny przepis od #hlebomoli (https://www.instagram.com/p/CUE4dBiIdaV/). Chleb jest prosty w wykonaniu, ale ze smacznymi dodatkami...
8 komentarzy:
poniedziałek, 20 września 2021

Matnakasz - ormiański chleb we Wrześniowej Piekarni

›
We wrześniu Piekarnia Amber zaprosiła do upieczenia chleba, który pojawia się na ormiańskich stołach przy każdej możliwej okazji. Podróże ...
6 komentarzy:
sobota, 11 września 2021

Bułka francuska

›
Wspaniały, mięciutki i pachnący masłem chlebek/bułka, który każdego zachwyci. Przepis od # hlebomoli  (https://www.hlebomoli.ru/blog/frantsu...
1 komentarz:
niedziela, 5 września 2021

Matnakasz - tradycyjny chleb ormiański

›
  Bardzo prosty w wykonaniu a znakomity do przekąszania, kanapek, pizzy chlebowej i maczania w oliwie lub sosie :-) - Matnakasz tradycyjny c...
2 komentarze:
niedziela, 29 sierpnia 2021

Chleb owsiany górski

›
  Zainspirowany przepisem @kulinarny_zakatekao12 , która na Instagramie podała przepis na Chleb owsiany, postanowiłem sprawdzić jak chlebek...
sobota, 28 sierpnia 2021

Chleb w rytmie walca czyli 1-2-3

›
Przepis, wraz całym procesem na wideo, podała na Instagramie @ hlebomoli   a formułę chleba (nazywanego także chlebem w rytmie walca) wymyśl...
4 komentarze:
‹
›
Strona główna
Wyświetl wersję na komputer
Obsługiwane przez usługę Blogger.