W nowym 2015 roku życzę, internetowym Piekarkom i Piekarzom, dużo szczęścia, zajmowania się jedynie sprawami, na które mamy wpływ  i wi...

W grudniu, Internetowa Piekarnia przygotowała iście Świąteczny przepis chlebowy: Chleb owocowy, który z całą pewnością może być jedną ...

Przepis zachwalany na Cincin : Składniki: - 1 ,5 kg mąki -25 dag smalcu -0,5 kg miodu pszczelego -5 jaj -1 szkl. cukru -2 łyżeczk...

Smakowitym "odpadem" po produkcji sera korycińskiego jest nie tylko serwatka ale także ser ricotta . Zainspirowany przepisem K...

Pumpernikiel piec czas zacząć !!! Teraz mam już zapas do świąt, a potem się zobaczy ... :-) A zapach po pieczeniu jeszcze długo pozos...

Bardzo smaczny chlebek i prosty w wykonaniu przy pomocy maszynki do pieczenia chleba. Składniki: 380 g zakwasu żytniego na mące żytniej...

W ubiegłym tygodniu przywędrował do mnie ładny placuszek, prosto ze słonecznej Italii, z informacją, że jest to typowy wypiek dla jedne...

Tym razem w Listopadowa Piekarni a, zgodnie z propozycją Kamili z Ogrody Babilonu , udostępniła przepis na jedną z wersji, mojego ulubion...

Banany zawsze mam pod ręką i czasami mam ich za dużo ... Jednak z nadmiarem nigdy nie mam problemów a tym razem sposób na utylizację zn...

Dalsza część wykorzystania dyni a właściwie dyniowego puree. Tym razem w chlebie ze zwiększoną ilością mąki żytniej białej (typ 720) i z ...

Dynie jeszcze u nas goszczą a po wirtualnym odwiedzeniu Krystyny9 znalazłem sposób na ich wykorzystanie: Drożdżówkę dyniową z żurawinami ....

Chlebek wg przepisu z Jeffrey Hamelman "Chleb" - tylko nie wiem dlaczego oryginalny przepis ma w nazwie ...pięcioma ziarnami ?:...

Marchewka też tam jest :-) Źródło

Czekoladowego szaleństwa nigdy za dużo !!! Tym razem Brownies z mielonymi migdałami (150g) i mąką żytnią razową (70g). Dodatkowo czekola...

Dla wszystkich miłośników łososia. Dla wszystkich, którzy lubią ryby ale nie przepadają za łososiem. Dla wszystkich, którzy nie lubią r...

Bardzo prosty w wykonaniu i bardzo smaczny (smakuje prawie wszystkim :-) ) Chlebek .   

Tym razem się spóźniłem o cały tydzień i w Październikowej Piekarni sam musiałem sobie upiec Chleb Kaszubski zaproponowany przez Marcina ...

Jeden z moich ulubionych chlebów, którym postanowiłem uświęcić kolejny Światowy Dzień Chleba . Składniki: 500g ciasta zakwaszonego meto...

Sernik 3 czekolady na bazie tego przepisu Sernik z kulkami makowymi -wariacja na temat Sernika z brzoskwiniami Kulki makowe: 1 opak...

To kolejna modyfikacja chlebka , który piekę co tydzień dla rodzinki z wykorzystaniem maszyny do pieczenia a właściwie wyrabiania chleb...