Wersja na 2 duże keksówki na bazie tego przepisu Ziarna 45g siemienia lnianego (złote) 45g kaszy jaglanej 90g wody Ziarna zmieszać, zalać ...

  Chlebek na bazie tego przepisu  ale bardziej złożona metoda i  zupełnie inny efekt końcowy. 1 bochenek pieczony w garnku żeliwnym Harmonog...

  Na wrzesień Piekarnia Amber zaproponowała proste w wykonaniu ale bogate w smaku i w historię, rogaliki drożdżowe. Przepis pochodzi z blog...

Z wielką niecierpliwością oczekiwałem na Sierpniową Piekarnię , sprawdzając wiadomości w poczcie  elektronicznej i oglądając na facebooku sm...

Chlebek ( przepis ) jest prosty w wykonaniu, bardzo puszysty i pełen zdrowia :) Tym razem zmniejszyłem ilość zakwasu do 260g i dodałem 1...

W Lipcowej Piekarni, Amber zaproponowała słodki wypiek prosto z wakacyjnych wspomnień, z Majorki :) Harmonogram pieczenia w weekend mia...

Po kilkukrotnych wypiekach wersji bochenkowej  przyszedł czas na wersję oryginalną i wypróbowanie startera chmielowego. Chmiel, w po...

Ten chleb na długo u mnie zagości a tym razem małe modyfikacje: - zaczyn po wyrobieniu dojrzewał przez 1 godzinę w temp. pokojowej i 10...

Na blogu Sergieja Kirillowa znalazłem przepis na chleb pszenny wykonywany, wg oryginału z książki Bernard Clayton's New Co...

Jeden z najstarszych chlebów pieczonych na Białorusi a główny sekret smaku pochodzi z wykorzystania bakterii występujących w kwasi...

Chleby z krajów nadbałtyckich mają swój niepowtarzalny aromat i smak uzyskiwany przez zaparzanie mąki, jej wysładzanie, dodatki kminku i ...

Przy studiowaniu bloga Sergieja znalazłem przepis na wspaniale wyglądający chleb szwajcarski i upiekłem jego wariację - następ...

Miałem 3 dni wolnego, które spędziłem oglądając produkcję zakwasu termofilnego ( bawiłem się nim jakiś czas temu ) na kanale Sergieja Kr...

Smak chleba litewskiego pamiętam z wielu wizyt w krajach nadbałtyckich i zawsze chciałem wyprodukować podobny w domu. Wypróbowałem ...

Źródło : https://www.facebook.com/ania.rudnicka.56/posts/3037151689695138 Moje uwagi: - bardzo puszyste, - następnym razem zr...

Na realizację Zaproszenia do Majowej Piekarni  czekałem z niecierpliwością oglądając, wielokrotnie 😊 filmik, do którego Amber podała lin...