Na październik Piekarnia Amber zaproponowała wypiek godny uczczenia Światowego Dnia Chleba. Wspaniała Czekoladowa babka na zakwasie ...

Z okazji Światowego Dnia Chleba ( World Bread Day ) 2019 upiekłem chlebową wariację na bazie  Turmeric, Cashews, and Carrot Sourdough ...

Już od dłuższego czasu miałem chęć na prawdziwe bajgle ale dłuższa procedura mnie powstrzymywała. Na stronie www.mojewypieki.com znalazł...

Jak zaczynam szukać przepisu na ciasto to zawsze zaczynam od pyszności z blogu Krystyny . Tym razem wybrałem ciasto z dodatkiem imbiru i...

Słoneczna jesień to wspaniały czas na kolorowe smaki chlebowe. Marchew, kurkuma i orzechy a do tego możliwe mąkowe wiariacje... Zains...

Sezon winobrania w pełni i we Wrześniowej Piekarni, Amber zaproponowała szwajcarskie bułeczki z przepisu podanego na blogu   Zorry . ...

Dawno nie piekłem a chlebek jest wart częstych powtórek.

Powróciłem do Majowej Piekarni  i zmieniłem mąki na: 269 g mąki orkiszowej 650 200 g mąki z płaskórki 1850. Chlebek, zaskakująco dobrz...

W sierpniu Piekarnia Amber zaproponowała bardzo ciekawy przepis, pochodzący z bloga Jacka – chleb z sezamem na zaczynie biga . Moj...

Na blogu Amber zawsze można znaleźć smakowicie wyglądające potrawy i jak zobaczyłem Sernik waniliowy z borówkami i białą czekoladą  wied...

Z wielkim zadowoleniem przyjąłem zaproszenie do Lipcowej Piekarni gdzie Amber zaproponowała chleb pszenny na poolish, którego orygin...

W czerwcu  Piekarnia Amber , korzystając z propozycji, podróżujących po świecie, Małgosi i Piotra z    Akacjowego blo ga,  zaproponowała ...

Na stronach bloga Amber  https://www.kuchennymidrzwiami.pl/  prawie codziennie można znaleźć wspaniale wyglądające inspiracje obiadowe lu...

A tutaj niespodzianka ... W maju Piekarnia Amber zaproponowała ciekawie wyglądający i bardzo smaczny chleb rodem z Francji. Moje u...

Sezon na czosnek niedźwiedzi nie trwa za długo - długo to się czeka na pachnące czosnkiem zielone listki. Jednym ze sposobów na przedł...

O dłuższego czasu przymierzałem się do bułek poznańskich i przyszedł na nie czas... będą na sobotnie śniadanie :-) Moje uwagi: - cia...

W tym roku Kwietniowa Piekarnia zaproponowała chlebek, który bardzo lubię ze względu na : - "artystyczny" wygląd, - smak mię...

Pozostało mi sporo płatków owsianych do utylizacji i na blogu bochen-chleba.pl znalazłem przepis na chleb żytni z dodatkiem płatków ow...

Dzisiaj ponownie Chleb Polny wg Kena Forkisha, na żytnim zakwasie i wyrastający w lodówce.

Z niecierpliwością czekałem na marcowe wydanie Piekarni   i się doczekałem aromatycznego i prostego w wykonaniu chleba pytlowego z dodatk...