A tutaj niespodzianka ... W maju Piekarnia Amber zaproponowała ciekawie wyglądający i bardzo smaczny chleb rodem z Francji. Moje u...

Sezon na czosnek niedźwiedzi nie trwa za długo - długo to się czeka na pachnące czosnkiem zielone listki. Jednym ze sposobów na przedł...

O dłuższego czasu przymierzałem się do bułek poznańskich i przyszedł na nie czas... będą na sobotnie śniadanie :-) Moje uwagi: - cia...

W tym roku Kwietniowa Piekarnia zaproponowała chlebek, który bardzo lubię ze względu na : - "artystyczny" wygląd, - smak mię...

Pozostało mi sporo płatków owsianych do utylizacji i na blogu bochen-chleba.pl znalazłem przepis na chleb żytni z dodatkiem płatków ow...

Dzisiaj ponownie Chleb Polny wg Kena Forkisha, na żytnim zakwasie i wyrastający w lodówce.

Z niecierpliwością czekałem na marcowe wydanie Piekarni   i się doczekałem aromatycznego i prostego w wykonaniu chleba pytlowego z dodatk...

Chleby pszenne wyrastające w zimnie mają niesamowity aromat i dają wiele przyjemności w wypiekaniu. Tym razem korzystałem z przepisu...

Bazując na tym przepisie dokonałem małych modyfikacji i chlebek wyszedł bardzo aromatyczny i ładnie się wypiekający. Chle...

Przepis znalazłem na Piekarniczej Braci a autorem jest Jacek Obszarny. Chlebek bardzo prosty w wykonaniu i bardzo smaczny i pozwala na o...

Wspaniały chlebek, który znalazłem na Piekarniczej Braci (Facebook-u) a autorem jest Piotr Leśniański, który ma bogatą wideotekę . Ch...

Dzięki Lutowej Piekarni i przepisowi Moniki Waleckiej z bloga Gotuje, bo lubi  usmażyłem pierwszy raz pączki, z widoczną oponką i o wspa...

W 2012 roku przepis na ten chleb wygrał konkurs na estońskie wypieki i autorka otrzymała w nagrodę 1500 eur :-) a chleb został włączony d...

Kontynuacja wypieku chlebów nadbałtyckich. Tym razem bardzo smaczny przepis, do którego wielokrotnie się przymierzałem, znajduje się na bl...

Z serii "Nie samym chlebem człowiek żyje..." Na stronach Amber stale pojawiają się różne smakowitości i dzisiaj dzięki przepiso...

Zapach zakwasu termofilnego i smak chlebów z jego dodatkiem warte są dłuższego przygotowania. Tym razem Chleb naroczański ponownie.

Gruzja, zawsze kojarzyła mi się z winem, górami, słońcem i przyjaznymi ludźmi. A po przeczytaniu Ósmego życia Nino Haratischwili zrozumia...

Szanowne Piekarki i Piekarze, z okazji nowego roku życzę wszystkim dużo radości i miłości, zajmowania się sprawami na które będziecie mi...