Kuchnia Gucia
niedziela, 25 kwietnia 2021

Chleb pszenny z czerwoną cebulką i serem (wersja dla "prawie leniwych")

›
  Chleb pszenny z cebulką i wędzonym serem https://www.instagram.com/sourdoughbread_lover/ Składniki: 300g mąki pszennej chlebowej 50g mąki...
5 komentarzy:
poniedziałek, 19 kwietnia 2021

Chleb czekoladowy/kawowy – metoda Yudane vs Tangzhong

›
  Na pobudzenie wiosny, Piekarnia Amber , korzystając z przepisu z  bloga  Bake with Paws , zaproponowała puszysty chleb pszenny oraz sporą ...
10 komentarzy:
niedziela, 18 kwietnia 2021

Chleb żytni z kaszą gryczaną

›
W programie Domowa piekarnia Kucharskiego zobaczyłem chleb, który bardzo mi się spodobał ze względu na dodatek kaszy gryczanej i niezwykle s...
2 komentarze:
piątek, 16 kwietnia 2021

Achipelago fiński chleb świąteczny

›
Bardzo lubię chleby skandynawskie, które zaskakują połączeniami kwasowości i słodyczy w chlebach żytnich oraz mieszanych. Takie pieczywo wsp...
7 komentarzy:
sobota, 27 marca 2021

Słodki chleb żytni z kminkiem

›
Na blogu hlebomoli.ru (także na Instagramie) znajduje się kilka ciekawych przepisów oraz bardzo dużo wiedzy piekarniczej. Szczególnie matema...
5 komentarzy:
niedziela, 21 marca 2021

Chleb mleczny na zakwasie czyli Shokupan i różne metody przygotowywania ciasta

›
  Na blogu   bakewithpaws.com  znalazłem informacje opisujące różne metody  przygotowywania ciasta na wypieki :  1. Metoda bezpośrednia - ws...
3 komentarze:
poniedziałek, 15 marca 2021

Marcowa Piekarnia - Ciasto z żurawiną i masą cynamonową (wersja wytrawna z oliwkami i pesto bazyliowym)

›
  Wszyscy czekamy na kolorową wiosnę i na marzec,  Piekarnia Amber zaproponowała słoneczny wypiek z użyciem levieto madre. Dodatkowo Amber ...
7 komentarzy:
niedziela, 7 marca 2021

Chleb orkiszowy z kiszoną kapustą

›
Kolejne, bardzo ciekawe,chlebowe odkrycie z www.ploetzblog.de. Czy można upiec chleb z kiszoną kapustą - oczywiście,że można :-) Czy chleb z...
7 komentarzy:
niedziela, 21 lutego 2021

Seler pieczony z czosnkiem i ziołami

›
  Z serii nie samym chlebem ... podpatrzony u Amber seler zapiekany z czosnkiem i ziołami. Moje uwagi: - seler nie powinien być za duży aby...
1 komentarz:

Chleb z zielonej soczewicy

›
  Chlebek pieczony wg przepisu na Chleb z czerwonej soczewic , jednak zielona gotuje się zupełnie inaczej niż czerwona: nie rozgotowuje się ...
6 komentarzy:
sobota, 20 lutego 2021

Pecynek św. Agaty czyli Chleb św. Agaty

›
  5 lutego obchodzimy imieniny Agaty i z tej okazji w wielu miejscach na świecie wypieka się różnego rodzaju pieczywo. W naszej tradycji w t...
4 komentarze:
poniedziałek, 15 lutego 2021

Pan de mie czyli chleb tostowy na zakwasie w Lutowej Piekarni

›
Luty, ostatni miesiąc karnawału 2021, Piekarnia Amber postanowiła uświetnić lekkim chlebem tostowym. Źródło przepisu znajduje się na bardzo ...
10 komentarzy:
sobota, 13 lutego 2021

Chleb z czerwonej soczewicy

›
Źródłowy przepis pochodzi z niemieckiego blogu https://www.ploetzblog.de/, gdzie można znaleźć wiele ciekawych przepisów i porad doświadczo...
11 komentarzy:
‹
›
Strona główna
Wyświetl wersję na komputer
Obsługiwane przez usługę Blogger.