Jeżeli ciasto drożdżowe to na pewno z kruszonką :-)
Przepisów jest bardzo dużo a kruszonka wg poniższej receptury (wg zyglis z cincin) jest długo krucha :-)
Przepis:
8 dag mąki,
5 dag masła,
5 dag cukru (kryształ).
Wykonanie: mąkę zmieszać z cukrem i dodać masło. zagniatać do uzyskania jednorodnej konsystencji.
trzeba wypróbować , ja najczęściej robię Bajaderki lub na tzw.oko
OdpowiedzUsuńWitam Margot! Zaraz poszukam tej od Bajaderki:-)
OdpowiedzUsuń